鶏ムネ肉でスープ

Share on Facebook

コロナ禍で営業時間の短縮が長く続いており、

料理をする機会が以前より増えたような気がしますが

皆様のご家庭では変化はございませんか?

美味で安価。

今回はそんな鶏むね肉を使ったスープをご紹介します。

 

さて、最近では唐揚げでも大人気の鶏ムネ肉ですが、

実は良いスープがとれるんです。

今日は時間短縮でムネ肉をミンチにしてからボイル。

短時間でおいしいスープがとれました。

 

ミンチはというと、砂糖と醤油、みりんと生姜で

味を調えて鶏そぼろにしていただきました。

ご飯が進むいいお味に仕上がりましたよyotuba.gif

 

 

 

 

コメントは受け付けていません。