今日の京都は午前中を中心に大雨でした。
雪が降るよりはいいですが、
程々にしてもらいたいですね。
さて、
先日、久しぶりにスキーに出かけた帰り道、
お腹が空いたので、地方の大型スーパーに立ち寄りました。
お惣菜コーナーを覗くと、すべて美味しそうでしたが、
やはりそこは鶏肉屋、チキンカツを迷わず購入。
味が気になるという事だけでなく、
疲れた筋肉に高たんぱくのムネ肉はピッタリという
意味も含まれています。
うっかり写真を撮る前に食べてしまいましたが、
厚めの衣のせいか、冷めていても、
お肉がとてもしっとりしていて、
とても美味しかったです。
ムネ肉と言えば、
先日ご紹介したイミダゾールジペプチド。
少し前にテレビで紹介されて、
食べる食べないで、
持久力に差が出たとか。
私は普段からムネ肉派ですので、
知らず知らずのうちの持久力アップを期待しています。