お盆の連休が終わり、
今日からお仕事の方も多いのではないでしょうか。
当社も本日から営業しております。
さて、
午前の作業が終わり、お昼ご飯を買いに行こうと思いきや、
どうやら財布を忘れたようです。
休み明けで、まだ頭が寝ているのでしょうか(笑)
丁度、今朝の焼鳥が残っていたので、
買い置きの御飯と併せて、焼鳥丼を作ってみました。
作ったというか、ただ串を抜いただけですね。
器のせいか、はたまた写真のセンスか、
いまいち美味しそうに見えないのが残念です。(笑)
焼鳥はすっかり冷えてしまっているので、
フライパンで蒸し焼きにして温めて、
タレは、酒とみりん、醤油に砂糖で少し甘めに作りました。
レンジでチンして温めてもいいのですが、
蒸して温めた方が、出来立て感がでて美味しいです。
やっぱり見た目はなんですが、
味はなかなかでした。